Ingredientes

1kg de Arroz Sepé Bianco

750g de linguiça semi defumada suína

2 cebolas picadas

2 tomates picados

3 dentes de alho

2 folhas de louro

Sal a gosto

Pimenta preta a gosto

400g de abóbora de pescoço

Azeite

Modo de Preparo

1. Corte a abóbora em cubinhos e tempere com sal, pimenta e azeite;

2. Leve ao forno a 180ºC por 30 minutos;

3. Em outra panela, doure a cebola e o alho;

4. Coloque a linguiça, as folhas de louro e o tomate;

5. Acrescente o arroz e cubra com água. Deixe cozinhar até que o arroz fique al dente;

6. Sirva com a abóbora.