Mexido de Arroz com Ovo e Salsicha

Sabor e economia no mesmo prato. Que tal uma receita simples, nutritiva e saborosa para o dia a dia?! Aproveite a receita de Mexido de Arroz com Ovo e Salsicha!
Aprenda agora mesmo a preparar esta delícia, feita com Arroz Sepé Tradicional, e desfrute da solução perfeita para uma refeição rápida e saborosa. Siga o passo a passo e aproveite! 🍚🍳😍
Ingredientes
200g de Arroz Sepé Tradicional
100g de macedônia de legumes (mistura de legumes) congelada
4 salsichas
1 ovo
Molho de soja
Azeite
Coentro
Pimenta-do-reino
Sal
Modo de Preparo
1. Numa frigideira com um fio de azeite, comece fritando as salsichas cortadas em rodelas, até dourarem;
2. Depois adicione a macedônia de legumes congelada, seguido do Arroz Sepé Tradicional. Adicione água até cobrir e deixe ambos cozinharem. Depois prove e retifique os temperos;
3. Por fim, bata os ovos, empurre os conteúdos da frigideira para um dos lados e adicione os ovos batidos no outro lado;
4. Tempere com um pouco de sal e pimenta e aguarde os ovos cozinharem, depois com a espátula desfaça a mistura dos ovos e misture com o resto. Prove outra vez e tempere com um pouco de molho de soja e pimenta;
5. Adicione uma pitada de coentro picados por cima. E está pronto para servir!