Com a aproximação da primavera, os dias gradualmente ficam mais quentes, tornando refeições leves uma escolha essencial.

A Salada de Arroz Integral se destaca como uma ótima opção para suas refeições. Ela pode ser apreciada individualmente ou como acompanhamento, sendo preparada com o nosso Arroz Sepé Integral, que proporciona um prato incrivelmente saudável.

Aproveite para conferir o passo a passo da receita e adicionar essa novidade ao seu cardápio semanal.

Ingredientes:

1. 2 xícaras de arroz integral cozido

2. 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem

3. 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto

4. 2 colheres de sopa de endro fresco picado

5. 1 dente de alho picado

6. 1/4 colher de chá de açúcar

7. 2 xícaras de tomates cereja cortados ao meio

8. 1 pepino médio cortado ao meio no sentido do comprimento

9. 2 xícaras de brotos de espinafre ou rúcula

10. sal grosso e pimenta moída a gosto.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture azeite, vinagre, endro, alho e açúcar.

2. Tempere generosamente com sal e pimenta.

3. Adicione o arroz, pepino, espinafre e tomates.

4. Misture e sirva.

Dica do Sepé:

Acrescentar nozes, amêndoas picadas, ou sementes de girassol torradas vai dar uma textura crocante e um toque de sabor.