Tem dias que pedem uma refeição que conforte o coração e aqueça a nossa mesa. O caldinho de feijão é perfeito para esses momentos de frio, e hoje trazemos uma versão irresistível que une a cremosidade do feijão vermelho ao sabor marcante e defumado da linguiça calabresa.

Rápido de fazer e incrivelmente saboroso, ele é ótimo para uma entrada especial ou um jantar leve.

Confira todos os detalhes, ingredientes e o passo a passo completo logo abaixo e bom apetite!

🫘Ingredientes:

1. 4 xícaras de feijão (vermelho) cozido e sem tempero

2. 200g de Linguiça Calabresa

3. 1 fio de azeite

4. 2 cebolas

5. 2 dentes de alho (conforme modo de preparo)

6. Cheiro verde a gosto

👩‍🍳 MODO DE FAZER

1. Bata o feijão em um liquidificador até virar um creme.

2. Em uma panela, adicione um fio de azeite, cebola picada, alho e deixe dourar.

3. Corte a linguiça calabresa em pequenos pedaços.

4. Adicione a linguiça calabresa, o feijão batido e o cheiro verde na panela e misture bem.

5. Sirva quente e aproveite!