Ingredientes

1 e 1/2 copo de amendoim torrado e triturado

1 e 1/2 copo de água

3 ovos

4 e 1/2 colheres (sopa) de óleo

1 copo de açúcar

1/2 copo de chocolate

1 e 1/2 copo de farinha de arroz (aprenda a fazer) 

1/2 copo de polvilho

1 e 1/2 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o amendoim com a água;

2. Acrescente os ovos, o óleo e bata mais um pouco;

3. Coloque o açúcar e o chocolate e torne a bater;

4. Depois acrescente a farinha de arroz e o polvilho e bata até misturar tudo;

5. Desligue o liquidificador, acrescente o fermento e mexa com uma colher até incorporar na massa;

6. Despeje numa forma untada e enfarinhada com a farinha de arroz e leve ao forno preaquecido por 30 minutos ou até assar.

Fonte: Tudo Gostoso