A pedida certa para quem gosta de um doce cremoso, com o equilíbrio perfeito entre a doçura do chocolate e o frescor das frutas... Aproveite a receita de Arroz Doce com Chocolate Branco e Frutas Vermelhas! 👩‍🍳

 

Aprenda agora mesmo a preparar esta maravilha, feita com Arroz Sepé Bianco, e desfrute de uma sobremesa leve e saborosa para o Natal. Siga o passo a passo e aproveite! 🍚🍫🍓

 

Ingredientes

2 xícaras Arroz Bianco Sepé

1 litro de leite

1 xícara de leite condensado

1 creme de leite

1 leite de coco

Raspas de noz moscada

200g de amêndoas em lascas tostadas

1 barra de chocolate branco

Gotas de chocolate meio amargo

1 polpa de frutas vermelhas

1 caixinha de morangos

Amoras a gosto

Framboesas a gosto

Mirtilos a gosto

3 colheres de sopa açúcar

Pitada de sal

 

Modo de Preparo

1. Em uma panela, ferva uma xícara de água com cravos canela em pau, coloque uma pitada de sal e uma de açúcar;

2. Acrescente uma xícara de arroz, 1 xícara de leite de coco, 1 xícara de leite, retire os cravos e as canelas. Em seguida adicione o chocolate branco, mexa e deixa ferver. Se necessário, adicione mais leite;

3. Quando o arroz estiver al dente adicione uma xícara de leite condensado e mexa (tem que engrossar sem secar). Depois deligue o fogo, adicione o creme de leite e umas raspas de noz moscada;

4. Monte em uma taça ou travessa e deixe na geladeira antes de servir;

5. Coulis de frutas vermelhas: em uma panela ferva a polpa de frutas, coloque 3 colheres de açúcar, os morangos picados, amoras, framboesas e mirtilos até reduzir e ficar um purê encorpado. Coloque para gelar e sirva por cima do arroz.