Surpreenda quem você ama com muito sabor! ♡

O arroz integral com cebola caramelizada é uma deliciosa opção de acompanhamento para tornar qualquer refeição em um prato saboroso e especial.

Confira como fazer:

Ingredientes

1. 30ml de azeite extra virgem

2. 1 dente de alho picado

3. 300 g de Arroz Sepé Integral

4. Sal a gosto

5. 2 colheres (sopa) de manteiga

6. 500g de cebola roxa

7. 3 colheres (sopa) de açúcar

8. 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

Modo de preparo

1. Refogue o alho no azeite, coloque o arroz, o sal e deixe os grãos fritarem por cerca de 1 minuto. Adicione água até cobrir o arroz e deixe cozinhar;

2. Enquanto o arroz cozinha, lave e corte as cebolas em rodelas para agilizar o preparo. Após estar pronto, reserve o Arroz Sepé Integral;

3. Em uma frigideira, leve ao fogo baixo a manteiga e as cebolas fatiadas;

4. Deixe a manteiga derreter, caramelizando as cebolas e mexendo aos poucos para não queimar;

5. Depois de alguns minutos adicione o açúcar e o vinagre balsâmico;

6. Deixe as cebolas no fogo por mais 30 minutos até que elas fiquem murchas, carameladas e coradas; se achar necessário, acrescente um pouco de água;

7. Cubra o Arroz Sepé Integral com a cebola caramelizada e sirva.

Dica do Sepé: Acompanha muito bem uma saladinha de lentilhas