Rende: 6 porções

Ingredientes

1 xícara (chá) de Arroz Sepé Bianco

3 1/2 xícara (chá) de água

3 cravos-da-índia (ou cravinho)

2 pedaços de canela em pau

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de leite

1 lata de leite condensado

3/4 lata de creme de leite

Modo de preparo

1. Coloque o arroz em uma panela;

2. Junte 3 xícaras (chá) de água, a canela e o cravo;

3. Cozinhe até o arroz ficar macio;

4. Retire o cravo e a canela;

5. À parte, derreta o açúcar, junte o restante da água e deixe no fogo até ficar um caramelo;

6. Adicione o arroz, o leite e o leite condensado e mexa bem;

7. Retire do fogo e deixe amornar;

8. Misture o creme de leite e despeje em formas individuais;

9. Sirva polvilhado com canela.