Arroz-Doce
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Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 xícaras (chá) de Arroz Sepé
2 xícaras (chá) de açúcar
2 gemas de ovos
2 litros de leite
Modo de Preparo
1. Misture o arroz ainda cru com as gemas. Espere impregnar bem e, então, leve ao fogo, com ±4 xícaras de leite e a canela em pau;
2. Você vai adicionando o leite aos poucos. Deixe o arroz cozinhar bem até quase virar um creme;
3. Então, adicione o leite condensado, o creme de leite e, por último, o açúcar;
4. Sirva o arroz doce em vasilhas pequenas, salpicadas com canela em pó.