Arroz Caipira na Pressão
.png)
O Arroz Caipira na Pressão é aquela receita que resgata a essência da comida caipira, combinando o sabor marcante do frango bem douradinho com a praticidade que a nossa rotina pede!
Preparado com o Arroz Sepé Bianco, esse prato único fica extremamente cremoso, nutritivo e com aquele aroma inconfundível de comida feita sem pressa.
Confira o passo a passo e leve esse abraço em forma de prato para a sua cozinha!
🥣 Ingredientes:
1 xícara (chá) de Arroz Sepé Bianco
200 g de peito de frango em cubos pequenos
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
meia xícara (chá) de pimentão vermelho sem sementes, picado
1 lata de milho-verde escorrido
meia xícara (chá) de vinho branco
2 sachês de tempero em pó
3 xícaras (chá) de água
meia colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
Queijo parmesão ralado a gosto
👩🍳 MODO DE FAZER:
-
Na panela de pressão, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
-
Adicione o frango em cubos e refogue até dourar por igual, sem mexer muito para não juntar água.
-
Junte o Arroz Sepé Bianco e misture bem até que os grãos fiquem brilhantes.
-
Adicione o vinho branco, o pimentão, o milho, o tempero em pó, o sal e a água.
-
Tampe a panela, leve ao fogo médio e, assim que pegar pressão (começar a chiar), cozinhe por exatamente 10 minutos.
-
Retire do fogo e aguarde a pressão sair completamente de forma natural.
-
Abra a panela, acrescente a manteiga, misture delicadamente para dar cremosidade, polvilhe com bastante queijo parmesão ralado e sirva bem quentinho!
.png "Bolinho de Feijão")
.png "Arroz Colorido")
.png "O Arroz de Forno Cremoso")