Descubra um novo sabor com nossa receita de Tabule de Arroz!

Um prato que combina farinha para quibe, legumes e o delicioso Arroz Sepé Parboilizado.

É uma opção mais saudável para você servir de acompanhamento para uma refeição especial.

Siga o passo a passo:

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz parboilizado cozido

11/2 xícara (chá) de farinha de trigo para quibe

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 cebola

2 tomate sem pele e sem sementes

2 pepinos para salada

1 limão espremido

1 maço de salsinha picada

água quente

raspas de limão a gosto

pimenta-do-reino a gosto

sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o trigo em uma tigela e despeje água quente até cobri-lo.

2. Deixe de molho nessa água durante 10 minutos.

3. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a cebola. Em seguida deixe esfriar.

4. Em uma tigela, misture o arroz, o trigo, a cebola, o tomate e o pepino.

5. Tempere com o suco de limão, as raspas de limão, o sal, a pimenta-do-reino, o azeite e a salsa.

6. Deixe alguns minutos para pegar o gosto do tempero e sirva.

Dica do Sepé: Você pode incluir pedaços de pimentão vermelho ou verde para um toque de cor e crocância.